Kunjungan ke PT. Yakult Indonesia

pada hari selasa 20 maret 2017 Mahasiswa Teknik Industri STTS kunjungan industri ke PT. Yakult Indonesia di Mojokerto

PT. Yakult Indonesia Persada berdiri sejak tahun 1990 di Indonesia, pada tahun 2013 PT. Yakult Indonesia mendirikan pabrik kedua di ngoro, Mojokerto

Bahan-bahan untuk membuat Yakult :

  1. BaktericaseiShirota Strain;
  2. Susububuk skim, yaitu susu sapi yang telah dihilangkan lemaknya (non fat milk). Digunakan sebagai media untuk pertumbuhan bakteri;
  3. Glukosa / gula yang terbuat dari sari pati singkong. Digunakan sebagai makanan untuk bakteri caseiShirota Strain;
  4. Sukrosa/ gula yang terbuat dari tebu (biasa disebut gula pasir). Digunakan sebagai pemanis.

berikut Mahasiswa Teknik Industri STTS diberi sambutan oleh PT. Yakult Indonesia

Proses pembuatan Yakult :

  1. Ruang Pembibitan (tempat perkembangbiakkan bakteri caseiShirota Strain)

Melarutkan campuran susu bubuk skim, glukosa, dan sukrosadengan air, laludiberibakteriL. casei dan bakteri akan berkembang biak pada suhu 37⁰C atau setara dengan suhu tubuh manusia.

  1. Ruang Kultur (Culture Room)

Campuran susu bubuk skim dan glukosa dari ruang pembibitan masuk kedalam ruang kultur untuk selanjutnya di fermentasi dalam tangki CT (Culture Tank) padasuhu 37⁰C dengan kapasitas tangki sebesar 18000 liter. Sedangkan untuk sukrosa yang telah menjadi sirup sebagai pemanis akan masuk kedalam tangki ST yang berkapasitas 32000 liter.

  1. Ruang Pembuatan Botol

Yakult memproduksi sendiri botol-botolnya sehingga botol-botol yang digunakan selalu baru, bersih, aman, dan bukan dari proses daur ulang. Botol Yakult terbuat dari Polystyrene Resin. Mesin yang digunakan untuk membuat botol Yakult bias memproduksi sekitar 11000 botol per jamnya.

  1. Tangki Penampung Botol

Setelah diproduksi, botol-botol Yakult akan masuk kedalam ruang penampung botol yang selanjutnya akan masuk kedalam proses pengisian. Tangki penampung ini kapasitasnya bias menampung hingga 555000 botol Yakult.

  1. Ruang Pengisian Yakult

Botol-botol yang sudah dibuat dan ditampung dalam tangki penampung akan memasuki ruang pengisian untuk diisi oleh minuman Yakult. Pertama-tama, botol akan diatur dengan mesin pengatur botol, lalu diberi label serta tanggal kadaluarsa, selanjutnya diisi dengan minuman Yakult yang telah terfermentasi. Setelah diisi, botol-botol Yakult akan langsung ditutup dengan menggunakan aluminium foil.Sebelum masuk kedalam ruang packaging, botol-botol Yakult akan dicek untuk memastikan bahwa kemasan tidak bocor dan tertutup dengan rapat. Pengecekan ini dilakukan secara manual.

  1. Ruang Packaging

Produk Yakult yang telah melewati proses pengisian dan pengecekan dibawa masuk kedalam ruang packaging. Satu kemasan malti berisikan 5 botol Yakult. Kemasan ini biasa dijumpai di toko-tokodan supermarket. Ada juga kemasan repack, dimana satu kemasan repack berikan 10 pack kemasan malti atau 50 botol Yakult.

  1. Cool Storage Room(RuangPendingin)

Botol-botol Yakult yang telah dikemas, dibawa masukkedalam ruang pendingin dimana suhunya mencapai 5⁰C.Suhu terbaik untuk menyimpan Yakult adalah 0⁰C – 10⁰C. Jika ditaruh di ruang terbuka, maka itu akan mengubah rasa khasdari Yakult.

Pendistribusian Yakult

Setelah dikemas dan dimasukkan kedalam ruang pendingin, produk Yakult akan segera dimasukkan kedalam mobil-mobil box untuk didistribusikan. Mobil box ini dilengkapi dengan pendingin untuk menjaga suhu dan cita rasa Yakult serta berkapasitas menampung 150.000 botol Yakult.

souvenir dari Teknik Industri STTS untuk PT. Yakult Indonesia yang diwakili ibu Pram Eliyah

PT. Yakult Indonesia

Yakult adalah minuman susu fermentasi skimmed milk dan gula dengan bakteri Lactobacillus casei. Karena L. casei Shirota dapat ditemui dalam sistem pencernaan, Yakult dipromosikan sebagai minuman yang baik untuk kesehatan. Pada tahun 1930 Dr.Minoru Shirota, seorang dokter lulusan Kyoto Imperial University-Jepang, berhasil menemukan bakteri asam laktat yang bermanfaat untuk menekan pertumbuhan bakteri merugikan yang hidup di dalam usus manusia. Bakteri ini kemudian dinamakan Lacobacillus casel Shirota strain.

Setiap tahapan proses produksi Yakult harus memenuhi standar internasional secara ketat dan higienis untuk menjamin kualitas produk dan proses produksi dilakukan dengan cara-cara yang ramah lingkungan. Untuk menghasilkan produk yang aman dengan kualotas terbaik, yakult Indonesia menerapkan proses produksi bedasarkan manajemen keamanan pangan sesuali standar ISO 22000:2005. Agar menjamin proses produksi serta penangan produk Yakult yang benar-benar higienis, Yakult menerapkan standar prosedur operasi yang dibakukan.

 Manfaat Yakult

            Lactobacillus casel Shirota strain yang terdapat dalam minuman Yakult memiliki manfaat untuk membantu:

  1. Menjaga keseimbangan mikroorganisme baik di dalam usus
  2. Menekan pertumbuhan bakteri merugikan
  3. Mengurangi racun dalam tubuh
  4. Mencegah gangguan percernaan seperti, sembelit atau diare
  5. Meningkat kualitas kekebalan tubuh

Untuk informasi lebih lanjutnya pada hari Selasa, 20 maret 2017 mahasiswa aktif Teknik Industri STTS akan melakukan agenda kunjungan ke pabrik Yakult.

Siemens Hibahkan Software Senilai Rp599 Miliar ke Perguruan Tinggi Teknik di Indonesia

Ilustrasi Siemens

Siemens menghibahkan software Product Lifecycle Management (PLM) senilai USD45 juta atau sekitar Rp599 Miliar ke Sekolah Tinggi Teknik Surabaya (STTS).

Bantuan itu memungkinkan mahasiswa STTS mengadopsi teknologi yang digunakan oleh perusahaan di seluruh dunia yang mencakup industri, termasuk otomotif, aerospace, permesinan, pembuatan kapal (shipbuilding), elektronik berteknologi tinggi dan lainnya.

https://siemensplm.i.lithium.com/t5/image/serverpage/image-id/1845iF97E2AC77415DC62?v=v2

“Kami sangat senang bekerja sama dengan Siemens PLM Software untuk menyediakan teknologi terkemuka dalam industri yang bermanfaat bagi STTS,” kata (Tigor Tambunan Ketua Program Studi Teknik Industri, STTS).

Hibah Siemens itu mencakup portofolio Tecnomatix milik Siemens, software terkemuka untuk sektor digital manufacturing dan NX, solusi unggulan dari Siemens yang digunakan untuk keperluan desain, manufaktur dan teknik dengan bantuan komputer (CAD/CAM/CAE).

Hibah itu diberikan melalui GO PLM Siemens, sebuah program akademik yang menyediakan software PLM untuk sekolah-sekolah di berbagai jenjang.

“Hibah ini sangat bermanfaat bagi kami untuk melatih mahasiswa guna menghadapi dunia kerja di masa mendatang dengan menggunakan salah satu solusi software dengan desain teknik terbaik yang pernah ada,” ujarnya.

Dora Smith (Global Director, Academic Partner Program, Siemens PLM Software) mengatakan Siemens bekerjasama dengan institusi-institusi akademik terkemuka seperti STTS untuk memberdayakan generasi digital di masa mendatang. Proyek itu akan membantu mahasiswa mengembangkan pemahaman yang lebih mendalam terkait dengan penerapan ilmu sains, teknologi, teknik dan matematika (STEM).

“Hibah ini, memungkinkan STTS memberikan pengalaman nyata bagi mahasiswa dengan menggunakan software dan teknologi serupa yang digunakan oleh produsen-produsen manufakturterkemuka, dalam mempersiapkan mereka untuk berkarir di bidang STEM,” ucapnya.

Sumber 1 , Sumber 2

Tugas Ergonomi “Rak Multifungsi”

Berikut beberapa video hasil karya mahasiswa Teknik Industri STTS, yang mengikuti mata kuliah Ergonomi (semester 3).

Di mata kuliah ini mahasiswa dibagi menjadi 4/5 orang per kelompok, dan tiap kelompok diharuskan mendesain ulang dan membuat rak yang ergonomis. Ada juga beberapa syarat produk seperti harus bisa di bongkar pasang, dan harus memiliki beberapa fungsi sekaligus/ Multifungsi.

Study Tour SMAK Gembala Baik Pontianak ke STTS Surabaya

Pada hari Rabu 7 Desember 2016, SMAK Gembala Baik Pontianak Kalimantan Barat, berkunjung ke STTS termasuk ke fasilitas-fasilitas yang ada di Jurusan Teknik Industri STTS.

smak-gembala-baik_3854

Sekitar 20 siswa-siswi diperkenalkan dengan beberapa fasilitas yang ada di Laboratorium Teknik Industri. Para siswa di ajarkan cara membuat pin, dan gantungan kunci acrylic dengan fasilitas Lab CAD/CAM dan Workshop Industri. Para siswa-siswi juga melihat beberapa karya mahasiswa Teknik Industri dari beberapa mata kuliah, seperti maket, rak-rak ergonomis, sistem hidrolis, dll.

smak-gembala-baik_1489

smak-gembala-baik_1736

screenshot_20161207-201046

 

Kunjungan Pabrik – Terminal Petikemas Surabaya

Pada hari senin 21 November 2016, sekitar 55 mahasiswa dan 2 dosen Teknik Industri STTS mengunjungi Terminal Petikemas Surabaya._mg_3783

PT Terminal Petikemas Surabaya (TPS) bergerak di bidang penyediaan fasilitas terminal petikemas untuk perdagangan domestik maupun internasional bagi pelaku usaha di wilayah Indonesia Timur. TPS juga menyediakan jasa transportasi pengiriman barang secara efisien dan tepat waktu.
Saat ini TPS telah mengantongi ISO 9001 (Sistem Manajemen Mutu), ISO 14001 (Sistem Manajemen Lingkungan), OHSAS 18001 (Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja), ISO 27001 (Sistem Manajemen Keamanan Informasi), SMK3 (Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja – PP No. 50 Tahun 2012) dan ISPS Code (Kode Keamanan Kapal dan Fasilitas Pelabuhan).

_mg_3809

Terminal Petikemas Surabaya ini melayani: layanan bongkar petikemas, layanan pemuatan petikemas, layanan penerimaan petikemas, dll.

20161121_10152520161121_101447

 

 

 

KULIAH UMUM dan WORKSHOP “SNAKE BITES” 20 OKTOBER 2016

Hari Kamis 20 Oktober 2016, Teknik Industri STTS mengadakan kuliah umun dan workshop tentang pengelan dan penanganan gigitan ular dalam dunia industri dengan narasumber Dr. dr. Tri Maharani, M.Si., Sp.Em. dengan 2 rekannya dari Hepertologi Himbio departemen Biologi UNAIR.

_mg_3337

Dr. dr. Tri Maharani, M.Si., Sp.EM. merupakan satu satunya orang Indonesia yang meneliti tentang gigitan ular di Indonesia dan telah bekerja sama dengan WHO (World Health Organization) untuk mendata kasus tentang gigitan ular selama beberapa tahun terakhir ini.

img_3225

Acara dimulai dengan sambutan dari Bapak Tigor Tambunan selaku Kepala Jurusan Teknik Industri STTS. diisi dengan pengenalan ular. mlakukan simulasi penolongan pertama terhadap pasien GUB (Gigitan Ular Berbisa).
Terdapat 2 jenis ular yaitu berbisa dan tidak berbisa. Dimana sebenarnya ciri ciri ular berbisa dapat dikenali dari fisiknya. Ular berbisa memiliki bentuk kepala yang membentuk segitiga, memiliki corak atau beberapa sisik didekat kelopak mata yang menunjukan jenis ular tersebut.

img_3187
Ular berbisa juga digolongkan menjadi 2 jenis berdasarkan jenis bisa yang dihasilkannya. Ada ular berbisa dengan bisa berjenis Hemotoksin dan Neurotoksin. Hemotoksin merupakan bisa yang cukup mematikan karena menyerang sistem sirkulasi darah dan sistem otot serta dapat menyebabkan kerusakan jaringanan dan kelumpuhan permanen kemampuan bergerak otot, sedangkan bisa jenis Neurotoksin lebih mematikan dari Hemotoksin karena toksin jenis ini akan menyerang sistem syaraf yang menyebabkan lumpuhnya sistem pernafasan yang berarti oksigen akan terus berkurang, jika didiamkan maka akan menyebabkan kematian akibat gagal jantung yang terjadi.

Berikut merupakan contoh ular yang tidak berbisa, ini adalah jenis dari ular piton

img_3117

berikut adalah simulasi penolongan pertama GUB (gigitan ular berbisa)

_mg_3380

Kuliah Umum dan Workshop Teknik Industri STTS “SNAKE BITES”

1476194307570

Hello engineer, DON’T MISS IT!!

Akan diadakan kuliah umum dan workshop Teknik Industri STTS dengan tema “SNAKE BITES” yang akan memberikan pengenalan, penanganan dan kasus-kasus dalam dunia Industri oleh :
Dr. dr. Tri Maharani, M.Si, Sp.Em.
Accident & Emergency Departement Dungus Hospital, Madiun

Kamis, 20 Oktober 2016
13.00-15.00 wib
Gedung E-501 STTS

FREE buat SEMUA MAHASISWA STTS, TEMPAT TERBATAS‼️
Yuk buruan daftar, Pendaftaran bisa di :
Id line : anggreaniirizka (kak anggi)
Id line : windy22orista (kak windy)
Id line : ruthdeanita (kak ruth)

Ditunggu kehadirannya yaa!